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Des fibres : 1 gramme de cannelle renferme 0,75 gramme de fibres. Les fibres participent à l'équilibre du microbiote intestinal et donc permettent une bonne digestion. Les cinnamaldéhydes apportent à cette épice son arôme. Ils ont des propriétés antimicrobiennes, semblent agir sur la glycémie et avoir des effets neuroprotecteurs.
Bâtons de cannelle (Origine Indonésie)
La cannelle est très riche en fibres. Elles constituent plus de 40% de son poids. Une petite cuillère de 2 grammes de cannelle moulue contient donc environ 1 gramme de fibres. C'est un excellent point en sa faveur car les fibres facilitent la digestion. Elles emprisonnent de plus les graisses en excès car elles ne sont pas solubles.
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93220 Gagny FRANCE. Service Client : +33 7 67 89 65 15. [email protected]. Livraison offerte à partir de 30€ d'achat en France - Forfait 5,90€ Europe, Suisse, Luxembourg. La cannelle est considérée comme l'une des épices les plus anciennes connues de l'homme.
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1 bâton de cannelle; De l'eau bouillante; Un thé aux herbes (par exemple, un thé vert) Mettez le bâton de cannelle dans l'eau bouillante, laissez agir pendant deux minutes. Puis, attendez que l'eau refroidisse et retirez le bâton de cannelle. Utilisez cette eau à la cannelle pour faire un thé aux herbes de n'importe quel type.
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Le bâton de cannelle, c'est certainement l'épice la plus consommée et pourtant, il y a tant de choses que nous ne connaissons pas sur cette épice. Riche en saveur et en senteur, la cannelle est votre partenaire en cuisine, mais est également remplie de bienfaits pour votre santé..
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Cet aromate a certainement été nommé ainsi en raison de la forme de ses bâtonnets, qui s'apparente à celle des roseaux. La cannelle est connue depuis l' Antiquité. On pense qu'elle était à l'origine surtout utilisée pour ses vertus médicinales et dans le cadre de rites religieux.
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1 Placez une râpe sur un grand bol. 2 Positionnez un bâton de cannelle sur la râpe, à plat. Utilisez les trous les plus petits pour moudre le bâton de cannelle. 3 Frottez ce dernier sur la râpe, d'avant en arrière, pour que la cannelle en poudre tombe dans le récipient. 4 Râpez autant de bâtons de cannelle que nécessaire.
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Ce minéral est essentiel au transport de l'oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang. Il joue aussi un rôle dans la fabrication de nouvelles cellules, d'hormones et de.
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En bâton (appelé aussi "tuyau" ou "rouleau"), la cannelle est très pratique et facile à utiliser en mijotage et infusion. Ajoutez 1 ou 2 bâtons de cannelle dans une carafe de thé, dans du lait pour faire une crème dessert, pour préparer un vin chaud, dans un tajine mijoté. Riche en bienfaits, elle donne la pêche et aide à régulariser la faim !
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Elle occupe une place de choix sur l'autel des épices santé, la cannelle, vendue en bâton ou en poudre, possède de nombreuses vertus. Stimulante, antioxydante et antiseptique, la cannelle.
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1 bâton de cannelle; 1L d'eau; Mode de préparation : Tout d'abord, portez l'eau à ébullition. Dès qu'elle bout, éteignez le feu. Ajoutez ensuite tous les ingrédients. Laissez infuser 10 minutes. Vous pouvez filtrer ensuite, si vous souhaitez vous pouvez garder le bâton de cannelle avec l'infusion hibiscus cannelle filtré.
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Préparation de la recette : Faites bouillir l'eau, une fois à ébullition, mettez le thé et la cannelle à infuser. Couvrez et laissez infuser pendant 5 min. Filtrez, et ajoutez le miel si vous le désirez. Pour un thé glacé à la cannelle, laissez refroidir puis mettez le thé au réfrigérateur pour au moins 1h.
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La cannelle est une épice constituée de l' écorce intérieure de certains arbres (les canneliers) de la famille des Lauracées. Toutes les parties de la plante étant aromatiques, l'épice englobe également les fleurs, les fruits et les déchets (appelés chips) de l'arbre, qu'ils soient entiers, écrasés ou moulus.
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Ces bâtons de Cannelle de Ceylan sont Certifiés BIO par Ecocert (FR-BIO-01) et garantis sans contaminants, pesticides et métaux lourds selon la législation en vigueur. Chaque lot que nous vendons est sélectionné par nos experts sur la base de son analyse organoleptique en vue d'une qualité optimale.